Programação Festival de Vinhos e Lançamento do São João do Vale‏

PROGRAMAÇÃO


01 de junho (Sexta-feira)
Paço Alfândega
10h às 21h
Feira de Vinhos
15h
Oficina de Degustação de Vinhos
Sommelier - Marcos Levi (Vitivinicola Santa Maria)

16h
Apresentação do Samba de Véio

18h
Lançamento do São João de Petrolina com as atrações da região:
Trio Pé de Serra
Targino Gondim

Livraria Cultura
14h
Abertura Oficial - Solenidade com a participação dos organizadores e apoiadores do evento

15h
Palestra: As virtudes terapêuticas do vinho.
Jorge Pinho (Enólogo, Fundador e Ex-Presidente da SBAV-PE)

16h
Palestra: Peculiaridades dos vinhos no Vale do São Francisco
João Santos (Vitivinícola Santa Maria)

17h
Painel: Patrimônio cultural e cultura local nos entornos do Velho Chico
Mediador: Bruna Moury (IFPE)
Fábio Cavalcanti (IPHAN) e Fernando Mendonça (IFPE)

02 de junho (Sábado)
Faculdade Senac
Turma 1: 9h
Turma 2: 10h30
Oficina de Harmonização
Chef de cozinha: Robson Lustosa
Sommelier: José Figueiredo

Paço Alfândega
10h às 21h
Feira de Vinhos
15h
Oficina Degustação de Vinhos
Realização: Vitivinícola Miolo

19h
Atrações culturais:
Cordelista
Apresentação de dança
Jessé de Paula (violinista)

Livraria Cultura

14h
Palestra: Novas possibilidades para o turismo em Pernambuco, sob o olhar empreendedor
Flávia Cavalcanti (IFPE)
15h
Painel: Vinho e comida regional
Mediador: Paula Melo (Folha de Pernambuco)
Edvaldo Costa (sommelier) e Robson Lustosa (Chef e professor da Faculdade Senac)
16h30
Painel: Enoturismo no Brasil: do surgimento no Vale dos Vinhedos ao milagre do Sertão Nordestino
Mediador: Rodrigo Ataíde (IFPE)
Jovino Nolasco (RS), Nivaldo Carvalho (PE) e Talise Valduga (RS)

18h
Coffee-break